01Vom Boot auf den TischFisch aus dem Meer
Jeden Morgen frisch ausgewählte Zutaten. Venezianische Rezepte, die nach Meer schmecken, nach klaren Aromen und nach Saison — was frisch ankommt, landet auf dem Teller.

Privatstrand in Malcesine, am Gardasee.
Das Lido Paina liegt 200 Meter vom Zentrum Malcesines entfernt, erreichbar über einen Uferweg, der kein Ende zu nehmen scheint — denn hinter jeder Biegung öffnet sich der See aufs Neue.
Die Terrasse ist aus Glas und Stein. Die Karte ist die gewohnte, ergänzt um das eine oder andere Tagesgericht.

01Vom Boot auf den TischJeden Morgen frisch ausgewählte Zutaten. Venezianische Rezepte, die nach Meer schmecken, nach klaren Aromen und nach Saison — was frisch ankommt, landet auf dem Teller.
02Lange TeigführungRunde Pizza, luftiger Rand und ein Boden, der wirklich durchgebacken ist. Der Teller dreht sich, die Hitze ist überall gleich: keine verbrannten Stellen, nichts Lauwarmes.
03Offenes FeuerAusgesuchte Stücke, im Gastraum gegrillt. Offenes Feuer verändert alles — kein Sous-vide, keine Abkürzungen.
0430 EtikettenRund dreißig Etiketten: die großen Rebsorten und einige versteckte Schätze aus fast allen Regionen Italiens. Und natürlich die Weine der Gegend — Lugana, Bardolino, Valpolicella.
Liegen, Sonnenschirme und private Kabinen — mit einem Strandmitarbeiter, der von morgens bis zum Sonnenuntergang für Sie da ist. Man tritt vom Gras auf die Kiesel hinunter und schwimmt dort, wo der Gardasee sofort tief wird.

Die Preise ändern sich mit der Saison. Im August lohnt es sich, früh am Morgen anzurufen, um noch einen Platz zu bekommen.
















































Sommerabende, Mittagessen am Strand und Sonnenuntergänge im September.
Reservierungen am Telefon — wir antworten schnell. Für weniger Dringendes ist die E-Mail immer da.
Gedeck € 1,50 · Bedienung inbegriffen
Zweihundert Meter von der Altstadt Malcesines entfernt, über einen Fußweg direkt am Wasser. Kostenpflichtiger Parkplatz kurz vor dem Eingang.
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